野良猫にやられる

我が家のまわりは野良猫が非常に多いです。球根を植えた鉢をことごとく荒らされて困っています。っていうか怒っています
(*｀Д´)ノ！！！

ある程度、草丈が伸びてくるといいんですけどね。何も出ていない土の表面は、ネコたちのトイレットゾーンに最適なようで…。

ああ、憎たらしい…。

球根と一緒に蒔いた種、かわいい芽が出てきたのに全滅です。



苗を植えたプランターは順調に成長中。一緒に蒔いたスイートピーもネットにからみ始めています。

どなたかネコ対策に詳しい方はいないでしょうか。ぜひアドバイスを(T_T)

コウイカ

地元横浜で水揚げされたコウイカをいただきました。

体の真ん中、目の上の部分に、サーフボードのような形をした甲(貝殻)を持っています。



甲と内臓を外したところです。右上にあるのが甲です。体のわりに大きいですが、浮きの役目をしているそうです。

内臓の部分に墨袋があるのですが、残念ながら２杯いただいたうちの片方にしかありませんでした。




残念な理由はイカスミカレーを作ろうと思ったからです。本当はイカスミパスタがよかったけど、材料が足りなかったので、カレーにしました。



イカは切って、墨は酒に絞り出しました。



ニンニク、しょうが、玉ねぎと一緒に、オリーブオイルで炒めます。



水と墨を加えてぐつぐつと…



やはり墨が少なかったのでしょう。カレールーを加えたら、黒が押され気味です。



完成～。肉厚な身は柔らかくてとても美味しいのですが、香りはカレーに負けて今一つ(^^;
もう少しルーを減らせばよかたな。

コウイカは、スミイカとも呼ばれ、関東では墨付きのまま売られます。しかし国産のものがスーパーに並ぶことはほとんどなく、希少価値なんだとか…。寿司や刺身がいいらしいですよ～。

カレーにしたのはもったいなかったかなあ…。

夏から秋に新イカが出始め、これから冬にかけてが最盛期だそうです。