青葡萄
男ならば
荒野をめざせ
塩見恵介
翌日、鶴沼温泉から「鶴沼ワイナリー」へ
日本最大120haの葡萄畑から生まれた浦臼ワイン・・
畑の広さは東京ドームのグランド(13,000平米)約100面分と考えればわかりやすい。
毎年8月の最終日曜日、このワイン畑でワイン祭りが開催され、
雄大な自然の中でワインと焼肉の味を楽しむことができるという。
前夜もワインを戴いたが、これぞ北の大地の恵みだね。
葡萄の実はまだまだ小さいけれど、
これから暖かくなると、地平線の向こうまでたわわなる房が大地をおおい尽くしてゆくのだろう。
「神内ファーム」を見学・・
神内ファームの理念は”克冬制夏”
【克冬】施設内で野菜や果樹を栽培又農産加工も冬場の時間を活用
【制夏】冬場水を凍らせて作った氷を夏場の冷房に利用