〈浜茹で蟹〉の味は？

　９日に鳥取の境港から届いた二杯の〈浜茹で蟹〉を、９日夕食／１０日夕食／で食べつくしました。
　写真を見て、気づかれた方もいたでしょう。昨日の蟹も今日の蟹も脚が一本とれてます。網で蟹をごっそりとりますから、どうしても脚のとれてしまう蟹が出ます。商品価値はぐっと下がってしまう。そんな蟹だから一万円で二杯、冷蔵で通販できたのです。こっちは「おいしく食べられたらいい」と思います。
　ホテルで食べたときは、茹で蟹は酢醤油をつけました。しかしずっしりした〈浜茹で蟹〉はちょっと塩味がついており、何もつけないで食べるのがいちばんおいしい。このたびはそのまま食べました。ご飯もおかずもあとまわしにして、蟹に専念しました。

　甲羅はワタクシがいただきました。大皿にポンと載せています。あとは自分でハサミで切って食べます。食べやすいように包丁で切ることはできますが、身がつまっているから切りながら食べるのがいい。二人で「この食べ方がいいな」といいながらあまり会話しないで食べました。ホテルでもそうでしたが、「♩～　蟹を食べる人の群れは誰も無口で　～」という感じで、みなさん一生懸命になります。それがいい。
　それで味はどうであったか。
　やっぱり冷凍とは違います。ホテルで食べたのよりおいしかった。「茹でた冷蔵蟹」の味がいちばんおいしい。これからは茹で蟹を送ってもらうルートを見つけたいと思います。もう一度〈茹で蟹〉を食べたいな。

　先日「老人川柳」を紹介し、「フフフッ！」「ニタッ！」と笑う人は老人です。といいました。次の川柳はいかかでしょう。

〇　　名所より　　トイレはどこだ　　バスツアー
〇　　俺を見て　　ご先祖様と　　　　孫が言う
〇　　亡き夫　　　言ってみたいが　　死なないの
〇　　再放送　　　生きてる人は　　　だれだっけ
〇　　脳トレの　　本を枕に　　　　　昼寝する
　　　　　　
　　　　　　『シルバー川柳　　１２』　より