１～２年前、『シイタケを栽培してみませんか』
という、市からの募集に、親子で参加しました。
用意してある原木に、ドリルで穴をあけて、
シイタケ菌を打ち込む。そんな作業をさせてもらい、
できた原木を持ち帰りました。
シイタケが生えてくるまでは、１年以上かかるらしいので、陰に積んでおいたら、
小さな、シイタケが顔をのぞかせていました。
「すっご～い。ホントに生えてきたね。!!」小さな感動です。
ず～っと、ほったらかしだったので、もう生えないのかと、なかば諦めていたのですが…。
生えているのは、この原木１本だけだけれど、
小さなシイタケがプチプチと、木にくっ付いて
います。
「嬉しい～。」まずは、焼きシイタケにして、お醤油をチョット
たらして、いただきましょうねぇ～。
今週は、雨模様のお天気らしいので、シイタケもよく生えるはずです。
待ち遠しいな～。
