ほうれん草を、初収穫して帰りました。虫にもあまり食べられずに、茎も葉も
ツヤツヤでハリがあり、根も、
間引き大根のようにしっかりとしています。
（かなりの自画自賛。）
夕食に、胡麻和えにしていただきました。市販のホウレンソウは、茹でる時に
かすかに農薬のような匂いがするし、
食べても、薬の味が少しするような気がしていました。
でも、自家製ほうれん草は、茹でる時の
匂いも、ほうれん草だけの香りだし、
食べても、ほうれん草以外の味を感じることは
ありませんでした。
（ほうれん草に詳しいわけではありませんが…。）後は、私のほうれん草料理のレパートリーが
増えればいいのだけれど…。
ワンパターンだと、やっぱり飽きちゃうしね。
ほうれん草は、次々と、収穫できるように時期をずらして種を蒔いているところです。
（種を蒔くときに、苦土石灰をしっかりとスキこんでおくことを習得して以来、
発芽率もぐっと上がっています。）
11/9 3回目の種蒔きをしました。