今月の表紙

今月の表紙はチョウマメです。
花を見れば一目瞭然(!?)の｢マメ科｣の植物です。
実も食べられるようですが、食用の｢豆｣としてよりも染料として使われてきたようです。
(鮮やかな花の色を見れば納得？
花だけで無く、茎などの｢草｣の部分を使うのだと)
漢字で書くと｢蝶豆｣
確かに、きれいなチョウチョに見えなくも無い？ですね。