元ラーメン屋店主のツイート集

ラーメン屋を10年経営し、今は閉店し、介護士をしています。

若いうちの苦労は買ってでもせよ

2010年09月21日 | 店主の人生哲学
いつの世もジェネレーションギャップはあるものです。

時代が変われば、思想感、文化、価値観にも変化が生じるのは
仕方が無いです。それが進化なのか衰退なのかは分かりませんが。

今の10代は、自由を重んじた家庭環境に育ったと思いますので、
90年代の「マニュアル化人間」「自己主張出来ない人間」を反面教師
に、放任教育、個性、主体性、合理主義でアンチ平凡な異端児が
育ちました。

長引く経済不況により、未来や、夢を持ちにくく、中流階級が崩壊し
一部の上流階級と大衆の下流階級という歪な世の姿に成りました。

昨今のニュースや10代と触れて思うのは、若干、冷めた印象を受けます。

大人の常套句のように、戦時中の日本や、他国の貧困と比較するのはナンセンス
ですが、大不況と言いながらも餓死するような状況では無く、レジャーや
お洒落や、嗜好や、娯楽を抑える程度です。

だから、なんだ、かんだ言っても、日本に生まれた事は恵まれていると言えます。

でも、高度経済成長~バブルまで贅沢癖がついた日本人気質は、抜けきれず、
身の丈に合わない生活を望み、周囲と自分を比較し、果てない欲を満たしてい
たらパンクするのも当たり前です。

当初は自由を追い求める若者により普及し、今や日本経済で欠かせぬ雇用形態
である非正規雇用、契約社員、フリーターは、戦後復興、発展途上、高度経済成長
と家庭や自分のプライベートを省みず、我武者羅に働く企業戦士へのアンチテイゼ
で、働くだけが人生じゃ無いという考えから、仕事外、休日に重きを置く
ライフスタイルが生み出しました。

非正規雇用は、企業側も、コストカット、利便性からメリットが大きく、企業の
幹部候補者以外は、非正規雇用で人手を補充しました。

年功序列、終身雇用の崩壊です。

学校教育でも、詰め込み教育は良くないと、主体性、自立、個性を重視した、
ゆとり教育が導入され、学力格差は大きく広がりました。少子化により、1人の
子供にかける習い事、塾、家庭教師、テキストなど教育費は上がり、それらに
行く子供、放任主義な家庭で遊ばせるだけの子供では学力、スキルに格差が
生じました。

子供時代に、同級生と勝ち負けを競わせるライバル関係を築かせると、仲間意識
は芽生えず、敵対関係が肥大した醜い優越感と劣等感が渦巻く学生生活に成り
ます。

一人は皆のために、皆は一人の為に、と、互いに支えあい成り立っている人間関係
を理解し、協調性を重んじるベースが無くして、過度なライバル心を煽るのは
不信感や、足の引っ張り合いや、独善的に自己を正当化したり、私利私欲に成り
がちです。

そういった、競争心理に晒され続けた若者が、ふいに孤独感や虚しさを感じ、
心の空洞で根無し草のような脱力系に陥るのでしょう。そして、ネットが唯一の
心のよりどころに成り、自分のわがままが通用するネットで、オレ様主義に
成り暴徒化するのでしょう。

不安な人々の増加により、パワースポット、スピリチュアル、占い、
自己啓発、自分探し、カルト教団、臨床心理士など、ビジネスチャンスと
思っている人も多く、最近は、愚痴を一方的に言い、知らない人が相槌だけ
を打ってくれるテレフォンサービスが大人気みたいです。

不安な世界を無目的に漂う人々は、被害者意識が強く、自分の現状を、親、
学校、社会、不況など外部的要因の被害者だと捉えていると思いますが、
自分の居場所なんて周囲が御膳立てしてくれるものじゃないです。
世の中は理不尽です。世の中、自分の都合に合うようには出来ていません。
合わない環境で、努力をし、日々の当たり前の事に精一杯になることで
必ず、自分の居場所が見つかるはずです。

人間関係が合わず、学校を辞めたり、職場を辞めたりする人が多いですが、
現状から逃げて、転校、転職しても、状況は同じはずです。理不尽な事の無い
世界なんて寓話みたいなメルヘン話で、現実には何処にだって理不尽は付き
まといます。

だから、若いうちから、理不尽さへの免疫が無いと、無菌状態から社会に出た
ら一発で即死です。登山も低い山からチャレンジし、ヨットも波風無い時から
始めるように、小さな不自由さ、我慢を積み重ねて、理不尽さの訓練を積み、
理不尽嵐の社会に出れます。若いうちは何度も何度もプライドをズタズタに
切り裂かれるような思いをし、強固でタフな精神力を身につけなければ
社会に飲み込まれます。

子供時代の理不尽さの最たるものとし、大人と子供です。人間の質や、立派な
大人かは関係なく、自分たちより上の存在とし、大人を敬う、この主従関係が
崩壊し、大人側が子供側に歩み寄った、過保護的な叱らない教育が普及した
から、未熟で理屈ばかり並べ、大人に対等さを要求し、優劣をつけたがるような
オレ様子供がまかり通る世の中だから、社会に出て自分の根拠の無い自信のメッキが
はがれ、一気に、鎮火し、ニート、引きこもり、社会不適合、うつ病、自殺とか
自らの劣等感と、日常の虚しさへの歯止めがきかなくなるのでしょう。



劇場版鋼の錬金術師 シャンバラを征く者

2010年09月21日 | 店主の人生哲学
サブカルチャーマニアでもある「伊集院光」がラジオで絶賛して
いたので、品定め感覚で劇場版を見ました。(テレビ版や、
単行本は長いので・・・)

最初は、絵が綺麗ぐらいの感覚で見ていましたが、やたらと
「等価交換」思想を語る作品だと感じました。

無から有は生み出せない。言葉を変えると、何かを手に入れるに
は犠牲を払うべき・・・という内容を子供のアニメで語っている
のに意外性を感じました。

最近、ある人から「店は客の奴隷」的な言われようをしましたが、
決してそうでは無いはずです。ウィン・ウィンの関係で、対等
だと思います。昔は物々交換だったのが、お金と品物に変わった
だけです。欲しい物にお金を払い、お金の対価に物を売る、
相互的バランスが取れた対価交換の関係性です。でも、客には
選択の自由があり、店には集客を増やしたい思いがあり、店は
お客の満足を高める為に付加価値やサービスを高め、お客は
より自分を満足させられる店を探すようになりました。

だから、等価交換とは経済でも当然の考え方です。

でも、あえて、僕は、この等価交換思想を、感受性豊かな
子供時代に教え、常識と思わせる必要性は無いと思います。

いや、この等価交換思想に凝り固まる事は危険だとすら思います。

見返りが無ければ何も行動をしない。損得勘定、利己主義、私利私欲
を前提にした人間行動が、殺伐とした、閉塞感がある人間関係や
社会を作った要因に成って、その等価交換で成り立った社会が
合理的だと考えている人が多い気がします。

感情や、思いやりや、無償奉仕などを軽視し、あらゆる物に交換可能
なお金至上主義に成り、お金を多く持つ事で豊かな生活、権力、
優越感、可能性への挑戦などばかりに目がゆき、歪みや荒む心に
気づかずに、金銭的な裕福さばかり追い求め、バブル崩壊以降
価値観は一変しました。

この映画のパラレルワールドは、まさにテクノロジーワールドで
リアル/バーチャルの2つの世界を行き来する現在のインターネット
と類似しています。

合理的な世界観こそ理想的世界と夢見ながらも、現実社会とは理不尽
なものです。その理不尽な世界に耐えれない人が、インターネットの
世界を主軸にし、しがらみや、情や、束縛が無い、個人主義と
軽薄な人間関係性を構築し、不安や虚無を誤魔化しているに過ぎない
と思います。

今の子供はませています。大人が子供を叱れない、友達家族、
友達先生のような関係性が、大人と子供の垣根を取り払い、
目上の人、大人、先生、親に敬意を持たない子供を増殖させ、
子供は自分の権利や自由や平等を主張するようになります。

以前までは、理不尽であっても、大人の言う事は聞きなさい、と、
一括し威圧感を出し、子供は従わざるおえませんでした。

しかし、今は、主従関係が曖昧で、子供が上下関係を選択する
ように成りました。個人主義、平等、全員一律を履き違えている
としか思えません。

話がズレてきましたが、言いたかった事は、等価交換・合理主義の
考え方では、理不尽で蔓延した現実社会との間にギャップが生じて、
社会不適合のレッテルを貼られるという事です。

この続きは、次項に書きます。

放送禁止 劇場版~密着68日 復讐執行人

2010年09月21日 | テレビ番組
「放送禁止」シリーズが大きな反響を呼び、映画版が本作です。

「放送禁止6」デスリミットの続編ゆえ、デスリミットを見てい
ない僕には、謎が分からぬまま、何のこっちゃよく分からないまま
作りこまれた作風に「放送禁止」らしさを感じず、中途半端な
サスペンスぐらいの印象しか受けませんでした。

でも、ネット評価は、物凄く高いです。

ネタバレサイトで、謎ときしてあり、ようやく内容を理解できました。

放送禁止4恐怖の隣人トラブル

2010年09月21日 | テレビ番組
以前、この回を見たのが「放送禁止」との出会いです。

深夜に、普通のドキュメントと思い見ていました。

このドキュメント宅の、近隣に、ひどいおばさんがいて、
散々な目に合っていて、本当にこんな近隣トラブルって
あるんだ・・・・ぐらいで見ていたら、衝撃のラスト。

見終わって、フィクションだと分かった時、ほっとしました。


放送禁止3ストーカー地獄篇

2010年09月21日 | テレビ番組
こりゃ、ヤバイ!!

最初は、ストーカー男が怖いな~と、思いながら見ていましたが、
この映像に秘められた謎を解き、真実が浮かび上がった時、
ゾクゾクっと背筋が凍る恐怖が襲い掛かってきます。

実に恐ろしい話です。

見ている時には、緊迫した映像に、見終わって、内容を思い返し
1つ、1つ謎が解けてきた瞬間、言い表せぬ恐怖がこみ上げて
きます。

精神的にダメージを与える恐怖ものです。

今まで見た「放送禁止」シリーズでは1番怖い。

放送禁止1

2010年09月21日 | テレビ番組
以前、深夜放送であっていたフェイク・ドキュメント番組です。

最近、海外のホラーも低予算のフェイク・ドキュメント系ホラー
が爆発的な客動員数を誇っていますが、CGや特殊メークなど
頭打ちで、シンプル&リアルな物の方が怖いことに気づいた
現象でしょう。

海外物は、あんまりピンとこないけど、日本のドキュメント番組に
慣れた者達には、本作は、フジテレビが通常ドキュメント風に作ったゆえ
視聴者を引き付ける力があり、気色悪い・・・後味悪い終わり方で、
ジワジワジワジワと沸き起こる怖さがあります。

このシリーズは深夜に1人で見るに限ります。

9月20日(月)のつぶやき

2010年09月21日 | 新波拉麺「虹」解体新書
07:00 from Twipper (Re: @marin_karatsu
@marin_karatsu マリンのおやつさんはずーっと宿題店ですが、僕は火曜日しか自由に動けないから、マリンのおやつさんの定休日と重なりなかなか行けずにいます。僕はオーガニックとかベジタリアンとかに無頓着ですが、動物系や魚介系を一切使わないラーメンというのには興味深いです
07:05 from Twipper
そろそろ厨房入りします。ワンタンの仕込みにせいを出します。
10:41 from Twipper
昨日、モリナガ唐津店の閉店時間間際に行きましたが、お惣菜や弁当が余り過ぎ…あれは全部廃棄かな?
12:50 from Twipper (Re: @marin_karatsu
@marin_karatsu 月曜日や水曜日休みに比べると火曜日休みは少な目ですね。街中では日曜日、祝日休みの店も多いですからね
12:54 from Twipper
とらさんラジオのバックナンバーを聴いていますが、麺屋武蔵の山田さんのラーメンや店にかける情熱や、従業員や客に対する想いに感銘を受けました。佐野実の「炎のラーメン道」を読んで以来の衝撃です
15:17 from Twipper
今日の昼御飯は、ガッツリいきたく、当店の魚介つけめん麺4玉の煮卵2個トッピングを食べました。つけめんの弾力ある噛みごたえ、心地いい喉ごしを堪能しましたが、腹がパンパンです。随分、僕も食が細くなったもんです。
15:26 from Twipper
当ブログのコメント欄にワサワサと変な連中が書き込んでやがる。全く陰湿な連中です。勝手によそで便所の落書き掲示板で同類のやってりゃ良いのに、人のblog上であんなやりとりは不愉快です。一斉削除すべきだけど、奴らは孤独で疎外感を受けてる連中だから相手してやるか
15:31 from Keitai Web
早朝からの仕事で今、眠い…
15:36 from Keitai Web
最近毎日、夜中に帰って、風呂や飯で午前1時ぐらいになるから、全然パソコンにさわっていない。すなわち、blogはパソコンでしかやらないので全く更新していません。今の若者に投げかけたいメッセージは、今、ネタを熟成中。
15:43 from Twipper (Re: @RealEscaper2010
@RealEscaper2010 僕が真っ当に運営しているblog上で、本文と無関係な戯言を連投し意図的に荒らし、無礼な文面の数々で挑発を繰り返す連中に、敵対心を持って接するのは当然です。奴らは僕を怒らせて楽しんでいるので、なるべく冷静に接したいですが。
16:17 from Twipper (Re: @RealEscaper2010
@RealEscaper2010 ネットにそうゆう側面があるのは否定しません。しかし、個人が公に情報発信、膨大な情報収集できる便利な媒体を、リアルの鬱憤晴らしを利用目的にするのは勿体ないし、人のblogを荒らす行為は小さなハッキング行為みたいなものです
16:22 from Twipper (Re: @RealEscaper2010
@RealEscaper2010 資本主義、成果主義、合理主義、コストカット、比正規雇用、勝ち組負け組、などのビジネススタイルにより不幸な人が増加し、貧弱な社会構造になったのは歴然です。うつ病やニートや引きこもりや自殺は、社会的人災被害とも言えると思います。
16:28 from Twipper (Re: @RealEscaper2010
@RealEscaper2010 今一度、日本経済立て直しの為、地場産業の強化、国産品の価値PR、雇用形態も正社員雇用を義務化し、年功序列、終身雇用を復活させ、働いても貧困なワーキングプアを世から無くすべきと思います。理想論や空論でかたづけるべきじゃないです。
19:30 from Twipper (Re: @ewakeso
@ewakeso ツィッターやブログに限らず使い方次第では便利でもあり、悪い面も生じるのがインターネットですね。犯罪は勿論駄目ですが、法規制が甘いので、使う人の倫理観にゆだねられていますね。
精神的に未熟な人がネットで暴徒化するんでしょうね
19:31 from Twipper (Re: @niku_tama
@niku_tama お!気になりますが、あまり知りすぎない方が良さそうな感じですね
22:51 from Twipper
後、15分で仕事終了予定です。仕込みに手間暇かけすぎ一人じゃ大変に成りすぎました。でも、従業員雇う金も無ければ、僕の元に嫁さんに来る奇特な人もいないし、しゃーないです。
22:58 from Twipper
見知らぬ唐津某所在住の25歳女性から長文メールが来て、飲みに行ったり、喋ったりする仲になりたいという文面で、au携帯メアドで、かなりそそられる下着姿のスレンダーボディの写真が添付してありました。騙されないぞ。騙されん。僕にそんな誘惑があるはずない。罠だ。メール出したらどうなるかな
by hideyuki5150 on Twitter