元ラーメン屋店主のツイート集

ラーメン屋を10年経営し、今は閉店し、介護士をしています。

コーヒーコーナー

2008年12月12日 | れいんぼ~調理法
当店のコーヒー、アイスコーヒーは、豆を挽いたり、
ドリップしたりするので、ラーメン調理スペースで
は作りづらかったです。

だから、コーヒーを作るスペースを作りました。

ラーメン屋ゆえ、コーヒーはそんなに売れませんが、
ラーメン調理スペースが滅茶苦茶状態になっている
状況でも、コーヒーを作る事に支障が無いのは
良いです。

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