今日は新たにラーメン屋を開拓しようと行ってみたのですが、どうも定休日のようでやってなかったので、朝ふと思い出した結城つむぎセンターレストランまで行っちゃいました。
今回は、久しく食べてなかったわらじかつ丼(990円)にしました。

最初に食べた時ははさみが付いて来て、切って食べるもよし、そのままかぶりついてもよしと言われましたけど、今回ははさみは付いて来なかったので、使う人がほとんどいなかったんでしょうね。
味付け自体はそれほど濃くはないですが、甘辛加減が丁度よくてなかなか良い感じです。
大きく見せるため?、肉を叩いて薄くするのがタレかつの特徴だと思うのですが、それなりに肉感も感じられて良いですね。
ここは、やっぱりわらじかつ丼とかつ丼がお勧めです。