2021 11/14のランチ報告1（アマン京都 ザ・リビング パビリオン）

写真は、テラス席からの庭園。

日曜日です。

今年は5/23にザ・リビング パビリオン、6/13に鷹庵と2回アマン京都に来ています。

5/23の掲載にも書いていますが、「紅葉の頃に来たいね」と言っていたので、実行しますｗ

ちなみにこの日は妻の誕生日でした。

11:50に到着。

お庭の紅葉は3割ぐらいでしょうか。

しかし緑、黄色、赤の3色が合わさり、結構きれいでした。

　　　　　　　

 まずは室内で食事。

1：帆立貝　舞茸　キノコのヴルーテ

きのこの風味がたまりません。

2：ビーツとリコッタチーズのサラダ　水上ハモンセラーノ　胡桃　アンディーブ 

3：牛蒡のガレット　鰻　セルバチコ 　

鰻の蒲焼じゃない頂き方。チーズや野菜とも合うんですね。

4：アマン京都フィッシュアンドチップス　小蕪のピクルス　柚子

今回の魚はスズキ。味、食感ともいうことなし。2回頂いても飽きを感じないのは、本当に美味しいからでしょう。

5：アマン京都 モンブラン　丹波栗　宇治抹茶　丹波の黒豆（追加メニューで4500円）

お誕生日の妻からのリクエストでした。栗も、クリームも、抹茶もすべてが濃厚。いずれもいいものを使った上で、相乗効果を引き出してると思います。美味しかったです。

6：パン

7：葡萄のクラフティ　上賀茂生はちみつ

8：コーヒーのお茶菓子

デザートからはテラスに出ました。

ちょっと肌寒いのですが、電気毛布の掛物を用意して下さいました。

そういう気配りもありましたし、天気は良くて気持ちよかったです。

13:30頃にこちらを出て、帰宅しました。

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