14日ハヤブサの定点観察
ハヤブサが急に動いたので慌ててシャッターを切った
何が起こったか分からず撮った映像を確認してみた
そこにはハヤブサに突撃するキジバトが写っていた
キジバトの襲撃に驚くハヤブサ
背を向けて逃げる態勢
この間一瞬の出来事
子育て中のキジバトなのかも
それにしても普段捕食されているキジバトが
止まっているハヤブサに突撃したのには驚いた 親は強し
白瓜を１００本漬けた
スプーンで種を取る
塩漬け
翌日塩を洗い落として砂糖でもう一回漬ける
一晩おいて瓜を樽から取り出し水洗い
キッチンペーパーで水分を拭く
準備として酒粕に砂糖を混ぜ粕床作り
底に粕床を作る
瓜を一段づつ並べて粕を載せていく
200枚の白瓜をやっと漬け終えた
一月後 新しい粕に漬け直す
粕漬けの第一段階は終わった
再見！