松代産長芋

久々に朝早く起きて6時に市場に出かけてきた

この時期はやはり果実と野菜の種類は少なく

寒さもあって市場も活気はなかった

野菜は列島の寒気のせいか価格はかなり高い

 

今日の目的は長野市松代産の長芋

普段お世話になっている方に送ろうと仕入れに来た。

 

長芋は幸いなことに地中にあるため現在の価格は

安定していた。

５Kｇの贈答ケースに入っている長芋を10箱注文。

会社まで配送してもらう。

 

 

 

 

ついでにと言ってはなんだが会社の事務員さん用に

あんぽ柿とイチゴも買った

事務員さん家族に持ち帰れば喜ばれるね。

 

その後水産部へ向かい物色していたらセコガニが有ったので買ってみた。

どうしてセコガニと呼ばれるようになったのか、由来ははっきりしませんが、

セコガニの他にセイコガニ、コッペガニ、香箱ガニ、親ガニなどとも呼ばれている。

ズワイガニのオスは広げると70cmにもなる大きなカニで、

重さは1kg以上になるものもありますが、

セコガニは150gから300gほどの小さなメスのカニです。

オスとメスでこれほどの差があるので、まるで別の種類のカニのようです。
セコガニのオスであるズワイガニの解禁日は、

場所によって違いますが、富山より西では11月からです。

オスは春先まで漁ができますが、

メスは保護のため解禁日からわずか2ヶ月間しかとることができません。
ですから、セコガニが出回る時期は大変短いのです。  

 

 

 

 

タラとイカはおまけでもらった。　（笑）

これも会社で社員に分けました。

収穫の多い今日の朝でした。

早起きは三文の徳ですよね。

その徳は事務員さんたちに行ってしまいましたが

まあいいでしょう。　（笑）