まつや(蕎麦)

池波正太郎も通ったという神田のお蕎麦屋さんに行ってきました。
東京にもリーズナブルで美味しい蕎麦を食べられるところがあったことに驚きました。 やはり「そば」だけに生活に身近な存在であることに意味があると思います。
特につゆが絶品です。地元の八寸というお蕎麦屋さんの味を彷彿させる味でした。