もともとブログを始めるきっかけは、末っ子の長男が高3になる春。
子どものお弁当作りもあと1年で終わりかぁ～、と想ったことから。子どものお弁当作りが無くなるということは、いよいよ子育て最終コーナー廻るな、という気持ち。
現役男子高校生としては「ハンバーグ・焼肉・唐揚げが、いっぺんに入ってる」みたいなお弁当が希望だったようですが・・・・・そうは問屋がおろさない。一緒にこしらえるメタボオットのお弁当と、年中ダイエッターの私のお弁当が、それを許さないもんね。
それでも、わが子のお弁当作りの最終年は、ちょっと頑張ってみよう。
お弁当の写真をブログにでも載せたら、見栄えの良いものを作るかしら？？？？と思って、ブログを始めたわけです。
それからもほそぼそと、ブログは続いているわけですが。ここにお弁当作りに、大きな誤算が。
長男たら、センター試験で、受験科目を間違う(爆)数ⅠＡで出願しているのに、数Ⅰの問題を解く、という痛恨のミス。終了5分前に気づいて、全身から汗が噴き出た、という18歳にして人生の無情を知る。その後のドタバタ劇は、語るまい。
・・・・・って、ことで、今度こそ、受験科目間違えないから、と長男は、もう1年お勉強したいんだってさ。
ＯＨＨＨ－－－－Ｎｏｏｏｏｏｏ！！
・・・・・・てことで、その年で終わる予定のわが子のお弁当作りは、予備校時代の１年延長に。
大学は京都だったので、4年間オットとの2人暮らしを楽ちん、楽ちん、と満喫していたのですが、ここでまたもや誤算。長男たら、広島の金融機関に就職を決めてしまった。
えっ???帰ってくるの???えっ？？お弁当持参するの？？？？・・・・ってことで、長男のお弁当作りが再開。
ちっとも、わが子へのお弁当作りが、最後の年になりません。
食洗機をまわす前に『お弁当箱、出してっっ！！』と、25歳にもなった大男(180センチ弱)に、に叫ぶ毎日。
この大男、お弁当箱を出すタイミングを逸すると、私がキッチンにいる間は、こっそりからのお弁当箱を本棚の後ろに隠しています。中坊かっっ!!
中学生では無いので、お弁当箱を出していない日は、きっぱり作りません。食費は入れさせます。稼いでますから。
私がこしらえる限り、長男のドリーム弁当＝とにかく肉、というお弁当は実現しないのです。
毎日、こんな感じですわ。
鶏つみれ団子、パプリカ入りのオムレツ、キューリのちりめんじゃこ和え物、さつま芋の素揚げ、菜の花おひたし、プチトマト。
ぶりの照り焼き、菜の花とツナのパスタ、肉じゃが、五目ひじき。
