チーズ好きの長男が帰省してきたら、チーズを使った献立が並びます。
簡単カプレーゼ。ほんとはトマトとチーズをサンドイッチ状態に並べるのが正しいのでしょうが、簡略化。オリーブオイルとマジックソルトだけで作れる簡単ワインのおつまみ。
酒の肴のつもりでも、ワインを飲むのは、親ばかりなり。
長男は、これで白ご飯を食べる。どんな献立でも、白ご飯のお供にできる炭水化物体質。
ちなみにこの日の献立は、ブリ大根、キューリと油揚げのぬた、チーズオムレツとこのカプレーゼ。
なんともチグハグなんだけど・・・野菜を食べさせとかなきゃ、そうだ青魚もめったに食べてないだろうから、と考えてたらこんなヘンテコな献立になりました。
お酒大好きなオットは、成人した子どもと飲みかわすのを、ひそかに楽しみにしていたのでしょうが・・・うちの子ども達、あいにくみなアルコールに弱い。私に似て。
