これは、広島の誇る名菓だと、ワタクシが断言しても、お叱りは受けない自信があります。
長崎堂のバターケーキ。この素朴なたたずまい。
この素朴な姿に『なんだ、カステラかよ??』と、もらった人が一瞬がっかりするかも？
でも一口食べたらびっくりするんじゃ？
ふわふわで、でもしっとりで、甘いのに、甘すぎなくて。
そのうえ、なんでこんなに安いんだ????
高くておいしいのは当たり前。
お安いのにおいしい、これを名菓と言わずしてなんという。
このバターケーキは、親友K子ちゃんが、高圧洗浄機と一緒に持ってきてくれました。
これで、豪雨災害でわが家のレンガや駐車場にこびりついた土砂・泥が落とせるうえに、なんとも美味しいお土産つき。
フツウは、お借りする側が手土産持参で、取りに行くのが筋というものなのに、太っ腹＆情の篤いK子ちゃんは、貸す側が手土産携えて『困ってるでしょ』と持ってきてくれるんです。
この掛け値なしの親切に、いつも助けられています。
そういう友達に巡り合えたのは、ワタクシの人生の幸運のひとつ。
