1/19朝食

おはようございます

今日は晴れると思っていたら曇ってる
天気予報を確認したら、午後から雨降りじゃないか
シーツを洗っちゃったのに乾かない困っちゃうよ

いつもは７時に出勤の夫は、今日は６時前に出勤
兄ちゃんはいつも通り６時半に通学

早いイッシー家の朝です


そしてあたしは今日は出掛ける予定もなく、夜までズーーーと１人
嬉しいねえ
たまった小説をたくさん読みたいと思います
こんな日はワクワク



さつま芋を食べると、お腹の調子がとても良くなります
ハーゲンさんは「ビターキャラメル味」



きのうの宴
最近はビールの画像が出てこないけど、相変わらず毎日ガッツリ呑んでます

今日もいい日になりますように

1/18今日も。。。

氷点下の朝でした



きのうのパスタソースが残っていたので、今日もパスタですよ
綺麗に盛り付けてくれました



大根消費を頑張らないと野菜室が一杯なので、焼いたお揚げさんに鬼おろしですった大根を乗せました
鬼おろしは、とても目が粗い大粒の大根おろしができるのですが、これはおろすのがとても簡単
力を抜いておろすと、フワフワの甘い大根がすりおろせます



モズク酢と、



ＴＯＭＡＴＯ

昨晩は寒い中ウォーキングに行ってきたのですが、長い間サボッテいた為、ヘロヘロでした
それはさておき、途中に苺農園があるんですよ

そこにちょっと評判の苺の自販機がありましてね、



不揃いの苺パックが４５０円
ちょっと見づらいのだけど、３段位入っていてそりゃあもう甘いのなんのって
スーパーで買うと、倍位の値段がすると思われます

今日もウォーキング行ってきました
まさかの２日連続
筋肉痛でっす

1/17蓮根のパスタ

暖かい一日でした

蓮根のパスタを張り切って作ったのだけど、ソースが全然上手くできない
ボケた深みの全くない、はっきり言ってまずい美味しくない。。。

ですので、夫が帰ってから味を修正して貰いました

そしたら、アラまあ不思議

美味しくなりました



蓮根がゴロゴロ入って素材は悪くないんだけど、ミートソース系のパスタは、
夫に任せるのが一番と決心したって次第

ごちそうさま

体調もやっと復活して元気になったので、この寒空の下ウォーキングに行ってこようかと思います
しかし寒いゾ

人生山あり谷アリ

1/16大根と豚肉の薄氷煮

寒い一日でした

きのう買い物に行ったときに、大きな大根が１本７８円だったんです
最近は葉物野菜が高くなってきたし、義父からの野菜もちょっと途絶えていたので、今週は大根メインで行こうかなと２本買ってきました

そしたらば、本日義父から大根を２本貰いました

合計４本




先週ＮＨＫの「今日の料理」で松本忠子さんが作っていらした大根と豚肉の薄氷煮
とても美味しそうだったので作ってみました
この方の料理は、とても上品で大体が冷蔵庫にある物で作れるので、よく参考にさせて貰ってます
そして、ご本人もとても上品な方で、実はひそかなファンです





義父が届けてくれた、義父手作りの、「鯖の押寿司」と「おいなりさん」

あとは、ほうれん草を湯がいて出来上がり


心がザワザワと、心落ち着かない日々を送っています
しかし前進あるのみ

1/15ミートボール

今日も休み

いつものクセで４時過ぎに一度起き、歯を磨いたりコーヒーを飲んだりしたのだけど、３０分後やっぱりもう一度寝てみた
寝られたのだけど、ムリヤリ寝たからか眠りは浅く、夢ばかり
かえって疲れただけの朝寝となりました

やはりいつも通りのリズムが一番と感じた４０代です



きのうの夜は、夫の瓶ビールを貰ったり、



今日は冷凍庫の一番奥に隠していたアイスを内緒でコッソリ食べてみたり、
図書館でしばらく遊んでみたり、
買い物したり、
大量のアイロンをかけたり（これは面倒だけど）、
いい一日でした


さてさて今晩の夕飯です



昨晩のミンチカツの肉だねをたくさん残しておいたので、ミートボールにしました
昨晩のうちに丸め、小麦粉を付けて揚げておきました
今日は甘酢餡を作り、少々煮込んだだけです

あっという間に完売です



麻婆豆腐
ミンチ肉がなかったので、半分凍った豚ロースを包丁で刻みました



トマトとモッツァレラチーズの簡単サラダ

オリーブオイルと黒胡椒、パセリ粉を振り掛けました

夢の連休もおしまいです
明日から又仕事、頑張らなくっちゃネ

ごちそうさまでした

1/14メンチカツ

本日休み

夫も兄ちゃんも休みのため、起きる必要もなくズーーと寝てたら気付けば１０時
意識は早くからあるものの、ウトウトしながらお布団の中がほんとに気持ち良く、全然起きられない
本当に気持ちよい朝でした

しかし、それからがバタバタと忙しい
あれもこれもしていたら、あっという間に一日が終わってしまいました

と言っても時間に縛られることもないので、気楽な休みはありがたい



ちょっと離れた甥っ子に思いが届くといいなと「メンチカツ」



野菜室の掃除をかねて、水炊き



鬼おろしでおろした大根とポン酢で、あっさりと頂きました

去年は弟君がセンター試験を受験したのですがね、忘れもしない、当日は滋賀県北部地方、信じられないくらいの大雪でした
最寄の駅まで夫がおくってくれたのですが、大雪の為電車は不通

慌てて夫が試験会場まで、送ってくれました
あたしは、とてもとても怖くて運転出来ないほどの大雪
それを思うと、今年の試験は天国です
晴れてて、お布団干すことができたからネ
来年のセンター試験にも、あの大雪を思い出すだろうな

ちなみに兄ちゃんの時は（３年前）、暖かい試験当日でしたよ

ごちそうさまでした




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大人の紅茶。どんな味なんだろう？
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これをつけたら、お腹の冷えもなくなるのかしらん？
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ダイエットにも！【ラカント カロリーゼロキャンディ】

この度ご縁がありまして、ダイエットにも！【ラカント カロリーゼロキャンディ】を試食させていただきました

送っていただいたのは、３種類





紅茶味

紅茶エキスを配合し、コクのある上品な甘さと香りに仕上げました。
【原材料】　エリスリトール、ポリデキストロース、紅茶エキス、増粘剤（キサンタンガム）、香料、酸味料、甘味料（ラカンカエキス





ブルーベリー味

大人から子供まで、定番人気！
さわやかな甘さのブルーベリー風味。
【原材料】　エリスリトール、ポリデキストロース、増粘剤（キサンタンガム）、酸味料、香料、甘味料（ラカンカエキス）、クチナシ色素





ヨーグルト味

どなたにも食べやすい、さわやかなヨーグルト味に仕上げました。
【原材料】　エリスリトール、ポリデキストロース、増粘剤（キサンタンガム）、酸味料、香料、甘味料（ラカンカエキス）


開封した時、ブルーベリー味がとてもいい香りがしましたよ

いつも鞄の中には飴ちゃん専用ポーチがありましてね、口寂しい時はよく食べています
しかし、案外カロリーがあるんですよね

そして「太った太った」といつも騒いでる割には、ダイエットをした事は一度もない
そんな時は、カロリーゼロだとは全然感じられない、このキャンディーはとてもお勧めだと思います

砂糖をまったく使わず、羅漢果エキス、エリスリトールで作っているため、カロリーゼロなんです

でね、パッケージを見ていて、気付いた事があるんです

それが、





ヨーグルト味と、ブルーベリー味に「低ＧＩ」となっていましてね、ちょっとググってみました

パナソニックさんのホームページをお借りしました



私がアレコレ書いてもわかりにくいので簡単に言うと、
GI値とは、グリセミック・インデックス（Glycemic Index）の略で、その食品が体内で糖に変わり血糖値が上昇するスピードを計ったもの。
ブドウ糖を摂取した時の血糖値上昇率を100として、相対的に表されています。
このGI値が低ければ低いほど血糖値の上昇が遅くなり、インシュリンの分泌も抑えられるのです


と言う事なんだそうです

話は飛んでしまいましたが、体によさそうですね

美味しくいただきました

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★「有機シリアル ストロベリーミックス」

この度ご縁がありまして、原料屋「有機シリアル　ストロベリーミックス」を試食させていただきました



開封すると、甘酸っぱいイチゴの香りがフワ～～～ン
これは、たまらなくいい香りです



まずはそのままポリポリと食べてみました
とてもしっかりした噛み応えがあり、噛むほどに美味しく感じてきます

そしてビックリ美味しいです

スーパーで売っているシリアルは私には甘すぎます

甘さ控えめな有機麦フレークと、有機イチゴの甘酸っぱさが絶妙にマッチ
イチゴの本来の甘さとハチミツで味付けしているので、とても自然な甘さです

ポリポリ食べててもとても美味しいのだけど、折角だから牛乳をかけてみました





これは、イチゴミルクです


柔らかくなって、これはこれでとても食べやすいです

で、何がすごいかと言うと、

1袋の中に７種類ものオーガニック素材
有機オート麦フレーク・有機砂糖・有機パーム油
有機小麦フレーク・有機ライスパフ・有機いちご・有機小麦シロップ

すごくないですか
こんな言葉に弱い４０代

とても美味しくマダマダ食べたいので、お買い上げ決定となりました

他にも
ニューファイバーミューズリー
ニューバランスミューズリー
アップルシナモン
の３種類があるので、混ぜて食べてもいいんじゃないかと思います


ごちそうさまでした

「健康食品の原料屋」ファンサイトファンサイト応援中

←詳しく載っています

1/13、１人の夜は

今日はノンビリ１人夕飯
１年以上行った記憶がない、マクドナルドです






ラスベガスバーガー




ブルーベリークリームチーズパイ




変わったソースのナゲット

全部食べたら気持ち悪くなってきた

食べ過ぎに決まってる
そして、脂だらけ。。。。

たぶんこの先２年は行かない自信があります（ごめんね　マクドナルドさん）


明日は甥っ子のセンター試験
頑張れって電話したいけど、我が子の時も両親、姉共に、黙って見守っててくれたから我慢、我慢
だからここで応援

「頑張れ」

1/12鮭のおろし煮

今日の朝はとても寒かった
お布団からなかなか出られず、お弁当はつくらないといけないし、ヌクヌクのお布団から出るのにほんと一大決心

リビングは寒いし、冬はイヤだね



これはかなり上手くできました
自画自賛

鮭じゃなく、どんな魚でもいけるんじゃないかと思います
たまたま生鮭がとても安かったからね。。。




あとはきのうの残りの茶碗蒸し



ムズク酢と味噌汁でした

今日はあまりキッチンにいなかったからね
っていつもだけど

美味しくいただきました

ごちそうさまでした


冬休みの間、子供達は毎日朝まで起きていて明るくなる頃に寝始め、昼過ぎに起き遊びに行くようなヘンテコリンな生活をしていたのだけど、
おかげで電気代が、先月の１．５倍にもなっちゃいました


しかたないんだけど、ちょっとビックリ
でも大人ばかりの４人にしてみたら（冬休みの間は弟君が帰省中）、多分かなり少ないほうだと思います

電気使用に関してはかなり細かいと自負してるからね　ヘヘ

カリッとした食感が美味しい和チョコ【あられクランチチョコ】

この度ご縁がありまして、カリッとした食感が美味しい和チョコ【あられクランチチョコ】を試食させていただきました



８個入りです



香りは、チョコの中にほのかなアラレの香り

パクっと食べてみた

砕いたおせんべいとチョコが混ざり合っていますが、その按配がすばらしいです

で、ビックリなカリカリ
ほんまにカリカリカリカリ

夫と２人顔を合わせて「オイシーーー」

あられも、さすがもち吉さんだけあって、とても美味しいです


とても美味しいので、兄ちゃんに半分取っておこうと思います
喜ぶこと間違いなし

ごちそうさまでした

もち吉ファンサイト応援中

”リンゴの果実感溢れるハーブティー”ポンパドール

この度ご縁がありまして、”リンゴの果実感溢れるハーブティー”ポンパドール　を試飲させていただきました

とても寒い中を自転車で帰ってきたので、体が冷え切ってしまいました
今日は、このハーブティーを飲むのを楽しみに帰ってきました


開封すると、まずとても優しいリンゴの香りが漂ってきました

美味しい淹れ方がのっていまして

①　カップはあらかじめ温めておく
②　カップにティーバックを入れ、汲み立て、沸騰したてのお湯を注ぐ
③　蓋をして５分程蒸らす
④　最後にティーバックをよく振って、味と香りを引き出す。これが大事

で、マグに直接入れるときは「ティーバックソーサーなどで必ず蓋をしましょう」
それによって温度も下がらず、天然の旨みのもとになっている有効成分や香りの成分が十分に出て、しかも封じ込まれるのです

と言う事で、ティーバッグソーサーというこじゃれた物は、持ってないんで、



小さなお皿で蓋をしてみた


待つ事５分



蓋を開けたら、すごくいい香り
もちろんリンゴの香りが一番にくるのだけど、もっといろんな果物の香りがただよってきました

色もご覧の通り、とても綺麗です
それでも、無着色だなんてすごくないですか

飲んでみた

結構酸味があります
そして甘い

ノンカフェインですので、私はお風呂上りに、体の中から温まってお布団に入ったらいいんじゃないかと思います

今も部屋の中はとてもいい香り
癒されます

ごちそうさまでした

ようこそ！日本緑茶センターサイトへファンサイト応援中

1/11茶碗蒸し

ほぼ２４時間眠り続けた兄ちゃんは、起きてくるなり「お腹すいた」と、おうどんと茶碗蒸しを食べました
トイレにも起きてこず、水分も全然取らず、どうなっちゃってるのかと頭をつつき、モゾモゾ動く様子でホッとする位の眠りっぱなし

朝方３８度あった熱も平熱に
今は鼻歌を歌いながら入浴中

朝、「どうしても大学に行かないとあかんのや」と着替えて行きかけたのだけど、どうしても体が動かなくて断念していました
なんとか一日だけの欠席で済みそうです
ほんま良かった



昨晩の残りのほうれん草とブロッコリー



先日作った白菜鍋のツクネを冷凍しておいたので、またまた白菜鍋
白菜がドッサリあるため、白菜やっつけ鍋とも言う





兄ちゃんが起きてきたらきっと食べるだろうとおもい、茶碗蒸しを作っておきました
岩のような干しいたけだな

綺麗な茶碗蒸しができましたよ

ごちそうさまでした

明日もいい日になりますように



とてもカラフルな１０種類入ったどらやき。どれから食べたらいいのか迷ってしまいそう
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ランチに行ってきた

きのう病院で貰った薬がすごく効き、酷い咳がなくなりました
もちろんまだまだ出るのだけど、きのう迄よりはめっちゃ楽

早速友人とランチに行ってきた





あたしは休みだったけど友人の仕事を待ち、13時開始

楽しい２時間を過ごす事ができました

昨日１０時前に帰ってきた兄ちゃんが、「ひどく気分が悪い」と、フラフラになって帰ってきました
きのうの夜から、ズーーーと眠りっぱなし
心配で何度も部屋に行くも、息はちゃんとしている模様
早く良くなりますように

インフルエンザではない様子です
ホッ



サポートパンツをはいてポッコリお腹がペッタンコに？
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冷え性な私もこれを付けたらホカホカにあるかしら？
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世界が認めた唯一の讃岐うどん。食べてみたいですね。
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1/10うどん

咳が酷くてあまりにしんどいので、仕事帰りに病院へ。。。
しかしお薬に眠り薬が入ってるんじゃないかと思う位眠いです
パソコンの前に座っていても、ウトウトしちゃう程です

それでもこの咳から開放されるのなら、問題ナシ

早く治らないかなあ




暖かいうどん
掻き揚げも上手くできました



ほうれん草と、ブロッコリーと、
うっかり名前を忘れてしまいましたが、たぶんブロッコリーの仲間で、湯がくととても甘いです

ごちそうさまでした