春伝心

今日のお酒は私内春の定番になってるひと瓶ですね。福井のお酒。このラベルも特徴的で、季節を感じます。

伝心 純米吟醸 春 生酒

スペックは、度数16～17％、酒度情報なし。精米歩合55％の五百万石と山田錦を使用で、お値段1512円。
口開けの香りは、清流を思い起こしますね。小川のほとりって感じです。アルコール感や、吟醸香はあまりしませんね。
おー。だいぶクリアです。昨日のザ・生原酒が強烈過ぎたともいいますがｗ
ｗｅｂ観る限り無濾過みたいですけど、癖なく柔らかく優しい口当たりですね。
後味まで爽やかに感じるのはわりと酸味があるからかも。ツンとこないので、いいバランスです。香りは穏やかですが、私好みストライクゾーンの生酒。
一昨年は「ムロカカンがあって酸味が強い」去年は「フルーツのような甘酸っぱさ」、年々評価が上がってる春伝心です。

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◎3/7合計　1665.9kcal　摂取アルコール量20ml（体重67kg、体脂肪率20.9％）
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○朝＊
　（和風ツナおにぎり：168kcal
　（海苔味噌汁：32kcal


○昼＊

　（高華楼のタンメンぬき：300kcal


○夜＊
　（生ハム100g：116.00kcal
　（カマンベールチーズ100g：307kcal
　（キャベツ130g：29.90kcal

　（チルド餃子156g：312.00kcal
　（厚揚げ180g：270.00kcal

　（宗玄 新酒しぼりたて生原酒100ml：103.00kcal
　（ウコンの力100ml：28.00kcal