こないだ、うどんマップ(最近、TVネタが多いな)見ていたら、田川市の「ちえ福」を紹介していた。なに、讃岐系で、あの香川の名店「はりや」で修業していた人に教えて貰った、うどんという。(なので、はりや直接ではない)
そりゃ、「はりや」の麺が福岡で食べられるなら、行くしかないでしょう。八木山峠を超え、田川へ直行だ。
ありました。すかさず、Pへ滑り込む。
11時開店で、着いたのが11:10くらいなんだけど、すでに先客が数人いた。ま、開店から行列ということはありませんでした。
「かしわざるを」
「はい」
「あ、それとおにぎり天ぷらを1つ」(なんか、初物だったので、とりあえず1個注文)
思ったより早く、5分くらい待ちでした。
・エッジが、ぎゅっと立っており、柔らかいかと思いきや、噛むと歯をぐっと押し返すような弾力がある。あ、これは絶品。
・かしわ天(鶏天)は、もちろん揚げたて、味もしっかりついていて、さらに量も多い。
次に、おにぎりの天ぷら
・うーむ、中は結構、べちゃっと系。ま、珍しいとだけ、言っておこう。
香川まで行かなくても、「はりや」の麺が食べられます。あ、はりや、行ったことなかったかも。しかし、ここは間違いなく、讃岐系である。
ち:ちくほうの地で
え:えがおになれる店
福:ふくよかな店主が作る、ちえ福うどん
香川以外で、この麺を食べられることは幸せだ。
かしわ天ざる:750円 おにぎり天ぷら:100円
福岡県田川市大字奈良240 Pあり
そりゃ、「はりや」の麺が福岡で食べられるなら、行くしかないでしょう。八木山峠を超え、田川へ直行だ。
ありました。すかさず、Pへ滑り込む。
11時開店で、着いたのが11:10くらいなんだけど、すでに先客が数人いた。ま、開店から行列ということはありませんでした。
「かしわざるを」
「はい」
「あ、それとおにぎり天ぷらを1つ」(なんか、初物だったので、とりあえず1個注文)
思ったより早く、5分くらい待ちでした。
・エッジが、ぎゅっと立っており、柔らかいかと思いきや、噛むと歯をぐっと押し返すような弾力がある。あ、これは絶品。
・かしわ天(鶏天)は、もちろん揚げたて、味もしっかりついていて、さらに量も多い。
次に、おにぎりの天ぷら
・うーむ、中は結構、べちゃっと系。ま、珍しいとだけ、言っておこう。
香川まで行かなくても、「はりや」の麺が食べられます。あ、はりや、行ったことなかったかも。しかし、ここは間違いなく、讃岐系である。
ち:ちくほうの地で
え:えがおになれる店
福:ふくよかな店主が作る、ちえ福うどん
香川以外で、この麺を食べられることは幸せだ。
かしわ天ざる:750円 おにぎり天ぷら:100円
福岡県田川市大字奈良240 Pあり