肉うどん「仁」福岡県宮若市

　こないだ、鞍手町に行ったのである。まぁ、事前にうどん屋を調べて行ったんだけど、「仁」に行ってみた。午前11時に開店で、着いたのが11時15分ころ。先客は数人だ。


　店外に大きくメニューがあるので、券売機の前でまごまごすることはない。


①券売機で好みのうどんをチョイス。（今回は、肉うどん）
②食券をカウンターに出す。
③好きな席につく（半券はない）
④席番号で呼ばれるので、取りに行く。
⑤食す。

　とまあ、半セルフ方式なのである。


「カウンターの方どうぞ」
「あ、はいはい」人が少なかったので、６番とは言われなかった。


　基本は、うどん+肉だけなので、受け取り口にある、わかめ・天かす・のり・生姜・ネギはお好みで投入。お茶、水などはセルフで持ってくる。


　小麦は福岡県産100％で、水は浄水を使用とのこと。


　麺は福岡らしく、柔らかい。肉は甘辛で、美味いっす。


　なんと、うどん玉の替え玉あり。


　出汁まで、完食しました。


　食べ終わったら、返却口まで持っていきます。昼近くなると、徐々にお客さんが増えてきました。


　さて、帰ろうとしたら、ケーキ発見。また、お持ち帰り用のうどんも売ってます。


「あの、レモンチーズケーキ下さい」
「持ち帰りの時間は？」
「ここで食べてもいいですか？」
「じゃあ、お皿で出しましょうか」
「助かります」

　あ、美味いチーズケーキだな。


　いろいろ、取材も来ているようです。


　やっばりあった、うどんマップ！


　店外の幟に「ごぼう天うどん」とあったので、ごぼう天が一押しなのかも。

　うどん仁　福岡県鞍手郡鞍手町室木六反田４３０-１　Ｐあり
　肉うどん：680円