肉そば「丸源ラーメン」福岡県糟屋郡志免町

　こないだ、丸源ラーメンに行ったのである。


　前回は「丸源担々麺」を紹介したのだが、今回は「肉そば」である。丸源の大きな看板にも「肉そば」と書いてある。

　お得な「チャーハンセット」にしよう。


「人気NO2のチャーハンセットで」
「はい」

「チャーハンです。たまごが固まる前に、混ぜて下さい」（と、目の前で生卵を投入）
「わっかりました」（よし、まずは写真と）

　あ゛ー、あっという間に固まったがな。（もたもたしているからだな）


「肉そばです」
「どうも」


　ニンニクが効いていて、がつんときますね。前回食べた「担々麺」よりいい感じ。（ただし、Ｎ村比）


　肉そばの、食べ方指南あります。オリジナル→どろだれラー油→揚げニンニク→酢と入れていきます。最初は濃いスープなのですが、酢を入れると画期的にあっさり系に化けます。


　そうこうしているうちに、完全に卵が固まってしまった。最初に混ぜておけば、違ったチャーハンになったかも。ごはんも卵も、ちょっと固いかな。でも、珍しいチャーハンなので、次は手順を間違えないようにします。

　お子様メニューもあります。


　さらに、うれしい替え玉もあります。120円+TAX


　チャーハンセット：880円+TAX

　福岡県糟屋郡志免町大字南里字ヒサゲ20-1　Ｐあり