讃岐うどん「伴」福岡県中間市

　こないだ、ネットで「讃岐うどん」を調べていたら、「伴」がヒットした。よっしゃ、行ってみるか。ということで、カーナビ様の言う通り走って行ったら、あった。


　駐車場は、店の前に各店舗共用で、8台分が確保されている。

「いらっしゃいませ～」お、元気のいい、大将だ。

　提供までに時間がかかるということは、湯がきたてが期待できるということ。


　オリジナルの「伴ボラーナ」があるぞ。（釜玉チーズ）う～む、ちょっと気になる。


　平日限定の、セットものもいいかも。

　
　しかし、麺の真髄が見極められる、冷たい麺にしようかな。


「かしわ天ざるを」
「はい」

　かしわ天、でかい。もちろん、揚げたて熱々だ。


　麺の盛り付けも、グッド。


・太麺で、弾力のある手切り麺。もちろん、見た目で分かるように絶品である。
・つけたれは、ちょっと甘めでこれも美味い。
・かしわ天は熱々なるも、薄味なのでつけたれに付けると、ちょうど良い。

　うむ、これは美味い、讃岐うどんだ。

　天ぷらの持ち帰りも、ＯＫです。



　ここは、再度訪問したいうどん屋です。
　
　福岡県中間市中間４-２-５　Ｐあり　かしわ天ざる：700円+税