豚肉うどん「茶屋和楽園」福岡県遠賀郡芦屋町

　こないだ、芦屋町の茶屋和楽園に行ったのである。ん、お茶やか？


　しか～し、お茶屋といっても、ここの「豚肉うどん」は絶品らしい。


　やはり、一番の人気メニューは「芳寿豚（ほうじゅとん）の豚肉うどん」とのこと。


　そんだけ押されたら、豚肉うどんにしないとならんやろう。

「あのー、豚肉うどんを」
「はい」

「お待ちどうさま」
「どうも」


　麺は、もちもち感があり、出汁と相まって美味いです。


「よかったら、柚子こしょうをどうぞ。辛いので、少しずつ入れた方がいいですよ」
「わっかりました」


　こういうものは、投入すると味が劇的に変わることが多いので、れんげに出汁を入れ、柚子こしょうを少し入れて溶かしてみた。どれ激辛柚子こしょうの実力とやらを、見せてもらおうではないか。

　うっ、か辛いが後引く美味さだ。辛い・・が美味い。また入れてみる。しばらく舌が痺れるので、出汁の味が分からなくなるのだが、れんげにとって食べただけなので、ノーマルの出汁で舌を整える。

　お気に召したら、持ち帰り用もありまっせ。（100g：800円）


　完食しました。


　芳寿豚とは、市場に出回らない極上肉とのこと。
・安心・安全でレアで食せる。
・薬剤。抗生剤を不使用。
・素性性と流通経路が明確。
・臭みがなく、保水性が高く、白身（脂身）が甘い。
・肉に弾力があり、ジューシーで柔らかい。

　という、特徴があるという。


「ごちそうさんでした」
「590円です」（価格は、2019年訪問時）

　うどんマップ、アキラ君のサイン色紙ありました。


　駐車場は店舗の横に2台駐車可。それと、以下の場所にもあるようです。


　福岡県遠賀郡芦屋町西浜町2-31　Ｐあり