白花豆

最近読んだばかりの辰巳芳子さん著『いのちの食卓』効果！で、
わがやの豆の頻度が急激にアップです。
はい、まったくもって単純です。　　


近所の市場で買い求めた白花豆！

すべすべして、かわいいですね～。

白花豆

田内しょうこさんレシピ！

活用頻度の高い田内しょうこさん著『働くおうちの親子ごはん　朝ごはん編』（英治出版）から、
ビーンズ煮レシピを見つけて、さっそく作ってみました。

簡単で、おいしくて、しかも身体に良さそう！
しょうこさんレシピには、日々ほんとお世話になっております。
このあと、白アスパラガスがあったので、それをゆでてビーンズ煮と合わせて、チーズを振りかけオーブンで焼きました！
こちらもすこぶるおいしかったです。