しし鍋ほとんど空っぽ。
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花札で「いのしかちょう」と言う言葉があります。私は花札を知らないのでどんなものかは知りませんが…今日は「いの・しか・（ちょう）」をやりました。美作の山奥で捕れたイノシシ・しか肉を友人が持ってきてくれました。
シカ肉は多くの人が食べたことのない味です。ブロックごと軽くあぶりタタキ風にし塩コショウで・・・シンプルな味は何とも言えません。参加者5名を納得させる味でした。
本命のシカ肉は若いイノシシのロース部分をししなべに・・・酒が進むこと。
その他、からすみの差し入れ等山の中の早春を楽しみ・一日みんな満足～
