朝７時△２．０℃更に下がる下がるお昼は△３．５℃真冬でもめったに出ない気温です。白いものが舞いっぱなしの一日です。
上げ底はかって観光地のお土産でよく見かけました、最近は減りましたがまだまだ観光地ではあります。
これが料理の世界となるとどうでしょう、見映えを良くするために細工をする場合はあります。さかなの姿造りを皿にべたっーと置いてはいけません。ちゃんと頭も尻尾もカッコよく下に細工の品をいれますし「上げ底」とはだれも言いません。写真をご覧くださいあるスーパーの刺身皿です。底より中が高いのです。これも飾りなのか？上げ底なのか？悩みます。・・・・・・・
