今朝はマイナス3度この冬一番の冷え込みです。昨日抜いておいた大根が完全に凍ってしまいました。今夜も放射冷却のようです。この時期大根は抜いてまとめて土をかけておくか・根元に土寄せをしておかないと、上の部分が食べられなくなってしまいます。ご近所さんは輪切りにして干し大根を軒先にぶら下げている人もいます。
話題のない一日です、ミシュランガイドで一つ星を取ったラーメン屋さんが閉店せざるを得なくなった、という記事を目にしました。
私は基本的には食べ物屋さんのランク付けは嫌です、味は個人のものです、だからどこがおいしいは勝手と思っています。一番おいしいのはわが家の味です。外食したときにはめちゃくそのどが渇きます。少し濃いめの味がおいしいのです。
今回のラーメン屋さんはミシュランに載ったとたんに長い行列ができて、ご近所さんから苦情連発に参ったようです。こんな本には惑わされないようにしたいですね。
