稲刈りの済んだ田んぼは藁がそのまま切った状態で残っています。この藁は来年までに腐ってくれなければ困ります、石灰窒素を撒いておくと比較的早く分解します。amに20kgを2袋を撒いておきました次に荒おこしをすれば一緒に混ざってくれます。
まだ寒気団は居座っていますね、今のうちに笹刈り笹刈り・・・・今日も足元が悪い中を元気を出しました。
毎日同じ作業も飽きが来ます、pmはまず広島菜の取入れ、そして浅漬けの準備ですが漬物の樽を出したら昨年のたくあんが古漬け状態で残っています。少し味見をしたらこれはこれでいけます、少し酸味が入って自分にとっては昔の味です。今夜は少し薄切りにして塩出しをし別の料理に挑戦です。
裏山の渋柿が小鳥がとりに来るのを待っています。
