「デーツ」をご存知ですか？ナツメヤシの実を乾かしたものです。昨年オタフクソースを見学した際、ソースの甘みづけに使用しているという話を聞きました。その際、この実の栄養価の高さに着目し・そのまま乾かした実をドライフルーツで売り出す話も聞きました。
これが大成功で健康食ブームの中、数億円の売り上げだそうです。
早速手に入れました、ものすごく甘くって病みつきになります。100ｇ中糖質72ｇ・カリウム718ｍｇです。
正月のごちそうも3日目になると普段の食事が恋しくなります。白菜の漬物にお茶づけが私には似合います。餅も田舎サイズで2個が限界です。昔は5・6個は平気だったのに・・・
おかぁさんの角ずし
黒豆・ゴマメ・・・・
今日一日は全く動きなし、じっと箱根駅伝を見て静かにしていました。青学もこのあたりで監督の手のうちも出てしまったようですね。指導者の難しさでしょう・・・・
