総代研修

今日は広島別院で安芸教区の総代研修でした。安芸教区ですから東は三原・豊田郡西は大竹までの25組（そ）ですからものすごく大きな単位になります。「組」（そ）とはお寺の単位です、組は大体旧町村単位ですが私のお寺の場合佐伯奥祖です。旧佐伯町・吉和村・湯来町の23か寺です。平均して15か寺として400のお寺の集まりです。

参加者は550名各お寺からは一応3名の参加となっていますが、一人も出せないお寺もありますし、3名まともに出せるお寺がむしろ少数派でしょう・・・今日も過疎地の宗教をいかに守るか・伝えていくか・の講演がありましたが簡単に解決できるものではありません。

門外漢ですからお寺の対応についての注文など恐れ多くって発言は出来ません。

別院の灯篭などは原爆のため割れていて修理の後がくっきりです。

今の時期アゴ刺しが時期です。一昨日買ってきてくれました、2人前程度の量が入っています一昨日は食べてみてウンッ・・なんだか食感が変？で昨日は残りを食べてみたらモッチリこれが私が知っているアゴ刺しです。前の日は新鮮すぎてまだ硬直状態だったのです。

町の寿司屋さんが市場に仕入れに行くのは必ずしも新鮮な魚をお客様に出すためではなく、持ち帰ってどの状態で出すのか自分で見極めをしているのです。

素人が言うのも変ですが、ヒラメは締めてから3日ぐらいが私の好物です。

車のメーターは今日1.2.3.4.5.6に並びました。出かける前のｋｍ数です。

朱華園

尾道の有名ラーメン店「朱華園」が休業のニュースが流れていました。新聞・tvで放送されるのですからよっぽど有名なラーメン店でしょうね・・私も現役当時から何度か訪問したことがあります。味は私の好みとは少し違いましたが、尾道ラーメンなる新分野を築いたというのが評価される理由でしょうか、尾道ラーメンとはだしに瀬戸内の小魚・そして豚の背脂を使った味と言うのがウリです。

料理の世界は人の数だけ味は違います、その中で新分野を築いたのですからすごいことです。

ところでラーメンの話題を書いたので今の時期の話題をもう一つ・・・

広島では冷やし中華の店と冷麺の看板を揚げた店の二つがあります。冷やし中華と冷麺の違いが判る人はかなりの通でしょうが私にはわかりません・・・

調べてみたら・・・同じもののようです、冷やし中華は日本人の店が夏場に売り上げが下がるラーメンを何とか売り上げアップにつなげるために冷たいラーメンに仕上げたものだそうです。で・冷麺は、ルーツは韓国焼き肉の店が冬の寒い時に口の中をすっきりさせるために考え出した麺だそうです。材料はほとんど同じでわかりませんが冷麺は韓国の麺・なんというのでしょうか春雨みたいな麺を使うのが正統派だそうです。

 

 

アサリ

前回の大潮で今年のアサリはしまいと思っていましたがｐｍになってやはり心がうずきます、で・・・もう一度出撃。もう時期も遅いし駐車場所もガラガラと読んでいましたがこれが大失敗・・・

軽トラを置く場所がないぐらいの人出です、何とか隙間に押し込むことに成功・今年は異常発生なのか多くの人が結構な量を掘って持ち帰っています。私もいい大きさをゲット2世帯で2日十分満足できます。

帰りがけに異常事態発生・・・少年T君は野球の交流戦を見に出かけています。なんと入場券を忘れて出かけたらしいのです。家に帰り入場券の番号を伝えたら何とか入らせてもらえたとか・・・（影の声出かける際はよくよく確認が大切ですよ）

給餌台

少年T君、今はクワガタにはまっています。昨夕7時ごろ薄暗くなってから野球から帰りクワガタのゼリーを置く台の注文です。彼の命令は絶対です、裏山に入り手ごろな木を3ｃｍほどの輪切りにし・中にゼリーを置く穴を掘るのです。ドリルでいくつか穴をあけ彼が丸のみで仕上げます、けがをしないように見守るのが私の仕事・・・丸のみの使い方もずいぶん上手になりました。

小1時間かけて3個完成で開放してくれました。今日は虫かごに入れるクヌギの寝床の準備。結局喜んで付き合っているのは爺さんのほうでしょうかね？？？

それにしても大阪府警の事件は早く解決してよかったですが、防犯カメラの役がものすごく重要でした。かって町中に防犯カメラを設置する際、人権派を標榜する市民活動家、弁護士・・・が大反対しました。このような結果をどう受け止めているのでしょう・・・

トライアスロン

今日は宮島・吉和間75ｋｍのトライアスロンでした。だんだん参加者が増えてきて650名ぐらいになりましたが、ある程度で参加者打ち切りになったようです。

昨年まではボランテイアで途中に立っていましたが今年からはやめました、フリーの見物人ですが諸般の事情でこれも取りやめです。

夕方寺の住職に会いました彼は常連です。今年はスイムで参加し終わって帰ってから2軒のお勤めに行ってきたと話していました。スーパースターです。

コース途中の激励こいのぼりです。

 先週ぐらいから鈴虫が誕生し始めました。小さくってえさの取り換え時など手にとまっていても何にも感じませんそのまま知らなかったらつぶしてしまいます、慎重に慎重に手をチエックしなければいけません。ちょうどこの時期初物のナスができます、今年も初物は鈴虫君のえさです。

家の裏にサルトリイバラの葉っぱが出ていました。昔は今どきこのも葉っぱに包んだ団子がおいしいおやつでした。鹿児島では「かからんもち」中国地方ではこのあたりは「しばもち」矢上では「まき」・・・などなど名前がいろいろあります。

今外に出たら、大きなお月様が出ています。大潮ですね明日は貝堀に行くかな？？？

泥落とし

今日は「まめな会」の泥落としをしました。泥の付いた人もつかない人も参加の昼食会です。14名の参加で仕出し弁当＋味噌汁で十分です。

バカなゲーム・カラオケなどなどこれで5Hつぶしました。

 

同窓会

昨日は小学校の同窓会でした、なんで小学校かと言うとあの昔でも教育熱心な家庭は中学校を他に求める人がいたからです。広島に出たもの2名・隣村に通ったもの数名でした。

同級生は68名・出席者24名・物故者9名・中には中学校を出てから初めてで実に60年ぶりの参加者・高校を出てから初めての57年ぶりのものまでさすがに一目ではわかりません・・・名前を名乗ってから昔の面影が出てくるものばかりです。

困ったのは認知症の症状が出て出席できないもの、体が弱って施設に入所中のものなど・・・

なんと交通の便の良くなったこと朝鹿児島を出てPMの同窓会に参加できる時代になっていることに驚きです。

それにしても安佐動物園にクマが出て閉鎖の話には笑ってしまいました・・・動物を見に行く場所に動物が入ったというのです。専門家ぞろいのところですそれなりの対策は早急に立てられるでしょう。

子イワシ解禁

昨日は広島湾の子イワシが解禁になりました、チリメンジャコもいりこも新物が出始めます。また、子イワシの刺身が出てきます。今日は早速初物を食べさせてもらいました、これで3年長生きです。

広島では子イワシの刺身は「7回洗ってタイの味」なんて珍重します。そして子イワシの天ぷらもよく作ります、最近は上品にあの小さなイワシの頭と腹を取ってからてんぷらにする料理屋さんがほとんどですが、私は昔風に丸ごと頭も腹もとらないほうがワイルドな味で好みです。

チリメンも贈答用のものと家庭用のものは値段が違います、どこが違うのか業者に聞いたことがあります。朝は5時から網を入れますが夜明けにとったものは腹が空っぽです雑味がないというのです。2番網・3番網になるとエサのプランクトンが雑味になるのだそうです。同じ理屈で安い2番網・3番網のものがおいしいのですが・・・

今日は湿度も低く外の仕事がはかどりました。豆のツルの整理・空いている草だらけの畑を耕してマルチをかけてごぼう・にんじんの種まき準備・・・

明日・明後日は島根で小学校の同窓会です。ほとんど出払って空っぽになっていましたが退職後のリターンが多くってだいぶん増えています。

明日は書きません・・・

 

最後の1個

さて写真は御覧の通りです。昨年秋の富有柿です。真空パックされたものを買い求め冷蔵庫に保管していました。ときどき無性に柿が食べたいときに食べて重宝しておりました・・が・・最後の1個を手で触ったら少しヘタの部分が柔らかく感じましたので今日食べました。少し果肉が柔らかくなっていたのですが十分おいしく食べられました。生の柿は当分お預けです・・・

雨を前に玉ねぎを収穫しました。今年こそと思って何年でしょうか？我が家だけが不作の貧相な大きさばかりです・・・聞いた話ですがジャガイモは掘りあげないほうがいいそうです、ツルが枯れても球は太ります、腐るのも掘りあげた時の傷が原因だとか？

雨が近いからでしょうか湿度が高くってむしむしします外作業は当分できそうにありません。

睡蓮の花が咲き始めました

 

 

退職者連盟

一昨日は中退連の支部総会でした、宮島口のコーラルホテル初めての利用です。年に一度の顔・初対面の人・年1回だからと楽しみにしているという人と・まぁ付き合いだから・・・色々ですが、話も弾み楽しく飲んできました。

最近やたらと高齢者ドライバーの記事が目につきます。マスコミが意識して取り上げているからなのか？免許返納も頭をよぎります、事故を起こしてからでは遅い・・とは言われても完全に行動範囲に制約が出てきます。一昨日もそうですがこちらでも公共交通機関は土・日は運航便数が減便されて1Hに1本だけになります。　

まだましかも？と思わなければいけない郡部もあるのでしょうが・・・