仙台・ミュンヘン・レストラン総合研究所 

仙台(ドイツ・ミュンヘンも)安いレストラン・カフェ・居酒屋・食堂の、メニュー、価格、接客についての食べ歩きブログ。

「男の味」のおにぎりとは?そば・うどん屋さんの「味覚」でget

2023-01-17 | 日本のレストラン(和食・和カフェ・食堂・居酒屋)



  
石巻に行った時、具材の多いおにぎりがお目当てで「味覚」さん(石巻市須江糠塚1−1)に寄りました。店内は、カウンター5席くらいと、とても小さな小上がり1卓で、目立たない外観なのに、先客3名がいました。カウンター上のお品書きを見たら、そば、うどん、カレー程度で種類は少ないです。カウンターには手作りおにぎりがズラリと並んでいましたが、奥の方には先客がいたのでうまく撮れず。なので個別の値段はわかりませんが、大体、150円~180円くらいでした。


今回買ったおにぎり(4個で640円)
(左から)味噌、しゃけ(鮭)、男の味、筋子
     



(左手前)男の味、(右手前)筋子、(左後ろ)しゃけ(鮭)、(右後ろ)味噌
       
きっちりめに握られたおにぎりの中には、具材がいっぱい。気になる「男の味」の中身とは?唐辛子味のきゅうりのキューちゃんって感じでした。特においしかったのは、すじこです。鮭は残念ながら瓶詰の鮭フレークの味でした。焼いてほぐした鮭を入れてくれるお店も結構あるから、改良してくれると嬉しいです。味噌おにぎりの中身はカリカリ梅でした。
次回、こちらの方面に行く機会があれば、別な種類のおにぎりやいなりも食べてみたいです。



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再訪「パーラー山と田んぼ」で、お肉いっぱい すき焼き風牛すじ煮、べジパン、ミートパイ

2023-01-17 | 日本のレストラン(洋食・喫茶・カフェ・カフェバー)




   
「パーラー山と田んぼ」さん(石巻市前谷地黒沢前84-3)に、約9か月ぶりで訪問です。前回(2022年5月)はイートインスペースが閉まっていましたが、今回は使用可能になっていました。


今回買ったもの
     
すき焼き風牛すじ煮(400円)はお安いのに量が多い!牛スジは、コンビーフみたいな食感。白菜、ニンジンなどの野菜と一緒に醤油ベースの甘辛味で煮こまれています。味のしみた焼豆腐も良かったです。
べジパン(360円)は、ふかふかのピザみたいな生地の上に、いろんな野菜がのっています。別添えのオリーブオイルをかけて食べます。オリーブの実の形の容器にオリーブオイルが入っていてカワイイです。
ミートパイ(240円)は、ひき肉などが入っていますが、ちょっと塩辛かったです。

今回は、かなり遠いので行くのに時間かかりましたが、再訪したいと思っていた、パーラー山と田んぼさんに行けて良かったです。



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