アグリサンタハウス内の「サンタカフェ」さん（利府町春日山崎28-2）で、野菜をふんだんに使ったおいしいランチを食べてきました。建物入って左手がカフェ「サンタカフェ」さん、右手が農産物売場「ふれあいマルシェ」さんで、カフェは、9時から開いていますが、ランチが食べれるのは11時からです。店員さんが券売機の前で、詳しくメニューの説明をしてくださいました。主なランチメニューは、ポトフと炊き込みご飯、パスタ3種、ニョッキ1種、べジドック3種。そのほか、カフェメニューとして、ケーキセットや種類豊富なジュースなどがありました。
和風ポトフと炊き込みご飯（12食限定）800円
ソーセージ、鶏肉、豆類などが入った、ボリューム満点のポトフです。野菜は食感が良くて、火の入れ方に気を配っているのがわかりました。ポトフが大好きで、家でも作るので、次回はこれを参考にして作ってみます。ごぼう、にんじん、しめじなどは入った炊き込みご飯もおいしい。ポトフと組み合わせるって斬新でいいですね。
カボチャのニョッキ 800円
ニョッキは、クリームスープの具材の一つという感じでした。モチモチの食感です。別添えでパンが付きます。しっかりコクがあっておいしかったです。
べジドック（チキンローストと野菜）750円
鶏ハムみたいな鶏肉のスライスといろんな野菜がサンドされています。フレッシュで実に清々しいサンドでした。
アップルパイ 400円
横浜の「ドルチェ＆マルコ（DOLCE & MARCO）」とコラボしたアップルパイとのこと。アップルパイのテイクアウトが目的のお客が次々に来店していました。店員さんが私たちのテーブルにアップルパイを持ってきた後「焼きたてが出来上がりますので、そちらをお持ちします」と言ってアップルパイを引っ込めました。その後しばらくして「出来立てで中が沸騰していたので、冷ましてからお持ちしました」と言って、持って来られました。細やかな気遣いがいいですね。生地はバターの風味がすばらしくサクサクで、中はリンゴと2種のクリーム（カスタードと豆乳）がいっぱい入っておいしかったです。
店員さんは、丁寧で細やかな気配りのある接客をされていてすばらしい。野菜たっぷりで、個性的でヘルシーなカフェごはんで、女性好みかな？私はとても気に入ったし、おいしいと思いました。ぜひ、今のままのラインナップで続けてほしいと思っています。
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