Wagyu って 和牛？（ベルリン）

今朝はとっても寒かった。
ボロ屋に隙間風は答えます。また昼間はけっこうな大風が吹いておりまして、これで我が家の落ち葉もお終いかな？

最近都政の報道がやかましい。知事をつかまえて、お白州でもひらこうっていうんでしょうか？そういうこともう時代遅れでしょ？
散々、前政権が野党時代にやらかした手法。まったく生産的ではない。

そもそもが、あれは某病院関係の事務統括のボスが、私的に流用していた分の穴埋めができなくなって、本家筋に問い詰められて、逆切れしたのは発端では？
そんなこというなら皆にバラしてやる！！っていう恐喝でしょ？

だから、べらべらと最初からマスゴミのまえでしゃべくってたんでしょ。

まあ、病院関係の選挙のやりかただって褒められたものじゃないけど、所詮50歩100歩でしょ？
他の党だって、なんちゃら組合の動員をかけて就業中にどうどうとやってるのだってありなんでしょ？

それよりも、税金で開催されている都議会を何と心得てるんですか？
決めなきゃいけない大事な事ないの？ないんだったらあんなに議員もいらないでしょ？

と、マスゴミ報道を耳にすると腹立たしく思うｋおばちゃんであります。

○5月31日（金）

さて、Schloss Glienickeグリニッケ城に戻ったｋおばちゃんです。

このお城ではコンサートも定期的に行われているようですね。

公演の一角にお城があるような位置関係から、皆の憩いの場所。こんなオチビちゃんたちもサイクリングです。

ｋおばちゃんが舞い戻った目的は・・さっきお散歩した時に見つけたレストランでお昼を頂こう・・ということなんです。お城の中にははいらないのでね。
だって、良く歩いてお腹が空いたのであります。

お天気が良いので外のテラスで頂きましょう。さてーーなににしようかな・・

で、メニューを眺めていたら気になるもの発見！

『Ｈaunch of wagyu beef with fennel-rocket salad and smoked pepper mousseline』ですって。

このなかの『wagyu beef』に反応してしまったｋおばちゃんです。
wagyu beefって『和牛』？？？？

気になったのでお姉さんに聞いて見ました。『wagyu beef ってなあに？』

すると彼女一生懸命教えてくださいました。『wagyu beef　っていうのは、特別な餌でを食べさせて、マッサージをししたりしてリラックスして育てた牛です。』とのことです。

特別な餌？？マッサージ？？

まあ、でてきた物をみて・・・ああ・・と思ったｋおばちゃんです。それがこれ。

肉の塊に白い筋がみえますよね。そう筋じゃなくて『さし』ですよね。脂身。松坂の高級牛肉なんかにたくさん入っているやつ。あれが入っているのです。

さしの入り方で日本では牛肉の価値が決まるともいわれていますよね。
だから、『日本みたいにさしの入った霜降り』ということのようです。

こんなところで『wagyu』なんていう単語にお目にかかるとが思っていませんでしたが、日本の食べ物が認知されたようでちょっぴり嬉しかったｋおばちゃんです。

デザートもしっかり頂いて・・あー美味しかった。

さて・・これからどうしようかな・・とGPSを見て見ます。行きたい所はあるんだけど・・

腹ごなしにすこし歩きましょうかね。