大崎市福浦 紅華 ＩＭ２０

ひさびさにイケ麺。ここは，ずーっと前子供が小さかった頃に行ったことがあって，久しぶりに行ってみました。
なかなか夜の営業はやっていないようだし，１４時でもう店は閉まっちゃう。
１０年以上食べていないここのラーメンはどうだろうって，開店直後ねらって行ってみた。
ここは，ご夫婦で切り盛りしている小さなラーメン屋さんです。もう２０周年なんだねぇ。

店内のテーブルには，招き猫。４人掛けのテーブルが５つと畳のスペースにテーブルが３つ？だったかな？
１１時のオープンと同時に，次々にお客さんが。

レジ周りにもたくさん招き猫が飾ってありました。ここの名物は，紅塩ラーメンといって，麺に紅花が練り込まれている赤い麺の塩ラーメン。それも美味しいけど，今回は，定番ラーメン６００円。ここは，味噌ラーメンも人気のよう。
ニンニクのいい香りがぷーんとしました。（他の人のだぞ）

着丼です。美味しそう～ゆで卵とナルトが特徴かな？スープは，昔ながらの醤油味って感じ。煮干しというよりは，鶏ガラなのかな？池月の菅原さんに似ているかな？麺は細縮れ麺で柔らかめかな。
素朴な味で，すいすい飲めるちょっとしょっぱめ美味しいスープです。チャーシューは，固めの脂少なめが一切れです。

久々に食べたな～。今度は，紅塩ラーメンにしよっかな～。
あ，火・水曜日が基本休みのようです。時間は１１時～１４時。あっという間に閉店するので，注意ですぞ。
あ，場所は福浦のヨークベニマルの近くです。でも，これ以上お客さんが殺到したら，ご夫婦大変だから，あんまり教えたくないな～。