宮下酒造の『極聖』を愛でる 2015-05-25 | 日本酒 天満屋地下のポンパドールまで食パンを買いにでかけたついでに、自分へのご褒美に宮下酒造の『極聖』(きわみひじり)を買った。 夕方、息子夫婦が来たのでさっそく開封。口に含むとふくよかな香りがひろがる。旨い。 『極聖』は全国新酒鑑評会で金賞を連続受賞し続ける岡山県を代表する銘酒だ。この酒を生み出す宮下酒造は岡山市中区西川原にあって、山田錦を原料米にしている。酒どころ岡山の面目躍如の酒といえる。息子のお嫁さんの手料理に舌鼓をうち、銘酒を愛でる。至福の時間が流れた。