大根二種類で

市販のピクルス液があったので、小さなジャムの空き瓶を利用して。
サラダ大根の白と赤二種類をピクルス液に漬けました。パセリとセロリをちょっと香り付けに。

小さな瓶の中で赤い色がとても映えます。
小さいものってやっぱり可愛らしいです。

しばらく、といっても案外すぐに食べられるので気に入っています。新タマネギがわたしは好きですが、この日は切れていたのでした。

最近はズッキーニも出回ってきました。昨日はズッキーニを焼いて、めんつゆや調味料をかけて漬け込みました。鰹節も入れておきました。今晩のおかずにする予定です。

今日は母のところで叔母と三人で過ごす予定です。叔母が土曜には帰ってしまうので、その前に四方山話をしようかと。
その前に母の家のストーブを片付ける作業が残っています。煙突を取り外すのがちょっと難題です。

明日は母の病院。あたふたと忙しい一日になりそうな予感です♪

では、では～。