先週から色々とあって、ここに入ることも他の方の所を尋ねることもなかなか出来ずにいました。
突然の訃報が届き、気が動転してしまったのもありますが、これからの気持ちを思い測るとどうにも胸がさざめいて。
まだ逝くには早すぎる人。
そして残された人の気持ちを思うと、何もする気が起きませんでした。
残された若い人たちにはこれから長い日々が待っています。兄弟、家族で助け合っていってほしいと願わずにはいられません。
わたしもあれこれ思うことがあり、気持ちの浮き沈みが続いていました。寝不足のために昼夜逆転しそうになったり。
でも、今はこれからのことを考えていかなくては。
今年は本当に色々なことが起きそうです。
しっかり受け止めるためにも自分自身の身体のことを考えていかなきゃ駄目だよ、と母に釘を刺されているところです。
※※※
ヤリイカ、美味しい時期ですね。
ヤリイカはほとんど食べられるし、柔らかいので助かります。
写真はヤリイカのワタを軽く炒め煮。味噌味でネギと一緒に。卵もあってプチプチが所々に入りました。濃いめの味付けにすると温かい御飯のお供に。
エンペラーとゲソは酢の物に旬のワカメとキュウリで。酢味噌（母に多めに作っておくと色々使ってくれます）で。
胴体はお刺身。これまたワカメの茎と一緒に盛り付け。茎はわさびをちょっとつけても美味しい。
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突然の訃報が届き、気が動転してしまったのもありますが、これからの気持ちを思い測るとどうにも胸がさざめいて。
まだ逝くには早すぎる人。
そして残された人の気持ちを思うと、何もする気が起きませんでした。
残された若い人たちにはこれから長い日々が待っています。兄弟、家族で助け合っていってほしいと願わずにはいられません。
わたしもあれこれ思うことがあり、気持ちの浮き沈みが続いていました。寝不足のために昼夜逆転しそうになったり。
でも、今はこれからのことを考えていかなくては。
今年は本当に色々なことが起きそうです。
しっかり受け止めるためにも自分自身の身体のことを考えていかなきゃ駄目だよ、と母に釘を刺されているところです。
※※※
ヤリイカ、美味しい時期ですね。
ヤリイカはほとんど食べられるし、柔らかいので助かります。
写真はヤリイカのワタを軽く炒め煮。味噌味でネギと一緒に。卵もあってプチプチが所々に入りました。濃いめの味付けにすると温かい御飯のお供に。
エンペラーとゲソは酢の物に旬のワカメとキュウリで。酢味噌（母に多めに作っておくと色々使ってくれます）で。
胴体はお刺身。これまたワカメの茎と一緒に盛り付け。茎はわさびをちょっとつけても美味しい。
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新鮮な食材を使えるというのは嬉しいですね。魚介類、結婚当初はさばくことも出来なかったのですよ。それが今はさばける・・・経験っていいですね。
でも、人数が多いと一本の魚をさばくことがありますが、今はほとんど無しです。だから捌き方も忘れそうです（笑）。
本当に最近は睡眠時間が少なくて・・・それでも今日はいくらかありましたが。7時間眠れるとすっきりしていいです。
ちなみに今日は6時間だったので、いくらか気分がいいですよ♪
ヤリイカもホヤも最近さばいて食べることが多くなって、新鮮なものを食することが元気になるなと思っているところです。
私も更新がなかったので、如何されたのか気になっておりました。
お疲れな事と思います。
本当、色々ありますよね。
だからこそ、こうして大切な人と一緒に居る時間ご愛おしく大切なのだと思います。
笑ったり…涙が出たり…
身近な方とのお別れは、どんなにお辛かった事でしょう。
体が資本です。
体をお休みさせる事は、とっても大切。
人を愛するには、まずはご自身を慈しんでこそです。
お母様の、お心の支えになっていらっしゃる、けいさん。
けいさんには、いつも励ましていただいているのに
言葉では、なかなか表現出来なくてごめんなさい。
美味しそうなイカのお料理。
鮮度が良いからこそ出来るものですね。
美味しそうだなぁ〜。
ではまたね❣️
寝不足・・気をつけて下さいね。
私は昨夜一気に７時間睡眠・・今日は頭が冴えてイイ事がありましたよ。
けいさんも、ぜひ試してみてね ♪
更新がないので心配しておりました、
親しい方がお亡くなりになったのですね、
ご冥福をお祈り致します、
人生色々どんな所に落とし穴があるか、けいさん元気を出してしっかり食べて下さいね、
ヤリイカの美味しそうなこと、
美味しいものを沢山食べて元気を出してくださいね。