梅酒

今日は、梅酒作りをしました。

２月下旬、赤・白・ピンクときれいに花をつけた

梅の木に実がなり、ちょうど収穫時になりました。

４～５kgほど取れました。

これ以外に３kgほど頂いたのがあったので、

まず、それを使い梅酒作りをしました。

ネット(クックパッド)で梅酒作りを検索して、

必要な材料の買い出しをしました。

梅１キロに氷砂糖１キロ、ホワイトリカー1.8Lとありましたが、

氷砂糖を半分にして、その代わりハチミツを使うことにしました。

出来上がりが楽しみです。