トウガラシ

明日の朝こそ霜が降りそうになってきた。

今年もたくさんトウガラシか実っている。

この前は柚コショウに使った。でもまだまだ実っている。

我が家の品種はインドネシアからやって来た細長い品種です。タカノツメみたいに一斉に赤くならず順次実がついていきます。

気まぐれですが収量がすごく多いのが特徴です。

昔、韓国の人からもらったコショウの漬物を思い出したので再現しようと思っている。

とりあえず、根っこから引っこ抜いて倉庫の中に収穫。

漬物にして酒好きな人たちにあげよう。　喜んでくれるかな？