切干大根の季節

 

連日・・・切干大根を作っています。〔母が・・・〕

乾燥するまで数日かかりますが、今の気候がベストですね～

 

 

色んな切り形で・・・

これがイカなら・・・

 

 

こんな感じで・・・大量に干してますが、乾燥するとちょっぴりになります。

 

奥の植木は、隣の木です。