今日のお昼ご飯

畑の雑草・・・イヌビユです。

これって・・・食べられるんですよ～

お昼の帰り道に・・・・摘んで〔収穫〕帰ります。

柔らかくなるまで茹でて・・・

小さく刻んで豆腐とゴマで和えます。

出汁と、醤油で味を調えて・・・

冷凍していた柚子の皮で彩を・・・

美味しそうでしょう？

人参のキンピラ・・・朝、作ってました。

朝、収穫して茹でていたサヤインゲン・・・

お昼に調理・・・調理時間は、２０分くらい・・・下準備してるので早いと思う。

今日のお昼ご飯でした。