ミンチにローズマリーを刻んで入れて・・・
塩コショウで味をつけます。
ラップをひいて豚肉を広げて・・・ミンチをのせる・・・
海苔巻きみたいに巻きました・・・ローズマリーが綺麗でしょう？
ほどけない様にタコ糸で、ぐるぐる巻きに・・・
このまま２０分茹でました・・・
ハムを作ろうとしたのですが・・・ミンチじゃ駄目でしたね・・・
それでも・・・それなりの料理になりました。
軽く焼いて・・・お洒落なソースでもかければ上出来だと思いました・・・
追記・・・
ハムって塊で作るものですけど・・・中まで塩を馴染ませる為にホークなどて゜刺したりして一週間くらい置きます。
普通のスライスした肉なら簡単じゃないかなと・・・思い試した方法です・
なんとなく・・・改良すれば良さそうだと思いました。
