追加でシソ収穫

シソを追加で収穫して塩揉み・・・

去年のシソにミョウガとトウガラシを別容器に漬けてみました。

紅ショウガは、定番になりましたが、ミョウガは長期保存できるのか試験中・・・

トウガラシは？　試しに漬けたナスは、有りかも？

シソに余裕があれば色々試せますから追加してみました。