夏野菜の終わり

そろそろゴーヤの季節も終わりそうです。

暑い季節に心地よかったゴーヤの苦味が寒くなってくると、あまり美味しく感じなくなります。

完熟したゴーヤは、鮮やかな黄色に変化して実はボロボロに砕けます。

種の周りは赤いゼリー状で甘い・・・

少しだけ種を確保しました。