八十八夜

庭に植えている二本のお茶の木から新芽を収穫・・・

水洗いして袋に入れてレンジでチン・・・

フライパンで乾燥するまで加熱・・・

時間がかかるので何回かに分けて加熱します。

めんどくさくなって粉々に・・・

自己流ですが、それなりにお茶・・・

一年に一度の恒例行事です。