458)肥満と内因性カンナビノイドとDHA/EPA

2015年10月02日 / Weblog
図：内因性カンナビノイド（アナンダミドと2-アラキドノイルグリセロール）は細胞膜のリン脂質に含まれるアラキドン酸から合成される。食事からのリノール酸やアラキドン酸の摂取が多いと細胞膜のアラキドン酸（細胞膜の図の青で示す）の量が増え、内因性カンナビノイドの産生量も増える。一方、ω３系不飽和脂肪酸のドコサヘキサエン酸（DHA）やエイコサペンタエン酸（EPA）の摂取量が多いと、DHAやEPA . . . 本文を読む
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