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場所は松山市北持田町の愛媛県生活文化センターです。
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肉がいいなぁという日があります。ガッツリ食べようと思ったらそういう店。
牛丼屋カツ丼ではない、そう、肉というのを味わうために。
選んだのが呉ｙｕｍｅタウンにあるペッパーランチです。
わざわざ行ったのではなく、ここに行く用があったので思いついたのですが、
前にどんな店が並んでいるか歩いてみたときに、おいしそうにステーキかハンバーグか食べている人がいました。
いつかは行ってみようと思っていたのです。
レジで注文して、先に会計を済ませます。
おすすめを聞いてみました。ハンバーグとステーキと両方のったものもあったのですが、
ペッパーランチの注文は多いですよということで、それにしてみました。
メニューには写真があって、この肉は赤すぎないですか？と聞いてみると、
ご心配なく、こちらの鉄板は300度の鉄板でお客様に提供してからちょうどいい感じに作っていただくのですというのです。
確かに、熱々の鉄板の上でちょっと動かすと肉はすぐに色がついていきます。
そして混ぜていくと、おいしいペッパーランチの出来上がりでした。
味はとてもいい感じです。あたらしいチャーハンという感じですが、肉を食べた感はちょっと少なめ、
次回はハンバーグとか試してみたいですが、ペッパーランチも肉の増量もあるようです。
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呉市広にある腰痛、肩こり、生理痛、冷え性の整体院 身体均整 木村
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