寿食堂の かつ丼！！

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次の松山出張は令和５年7月5日(水）6日（木）です。
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呉市役所に用があって昼休憩の時間に行って来ました。立派な建物。



そしてここに来たのなら、昼食はその近くの寿食堂にしました。バイクで行ったのです。



店の入口に商品の模型があります。このあたりから昭和の雰囲気がしっかりあります。庶民的な食堂です。



店内に入って、どうぞこちらのあたりへと真ん中にあるカウンター席に座りました。
メニューはこんな感じですが、これは注文のあとから見たもので先にかつ丼と決めていたのでした。



かつ丼はこんな感じです。ずっと前に食べた時は丼からカツがはみ出していましたが、今回は丼の中に
ちゃんと入っています。少し小さくなったようにも見えますが、逆にちょっと上品な感じの
柔らかさを想像してしまいました。



かつ丼というのはいろいろありますが、出汁がカツの上からしっかりとかかったタイプです。
玉子は下のように。カツが人気の店ですが、ここでもカツの存在が半端ないです。





こちらのどんぶりはみそ汁付きです。カツカレーとかつ丼は９５０円。カツ定食のＳは９００円です。
そちらの定食の方が品数は多いのですが、さてこの５０円はというと、それはそれは
とても丁寧に作られた丼というのがよくわかる味なのでした。

カツの厚みはこんな感じです。そしてサクッと軽くかんで切れるほど柔らかいのです。これはいけます。
うまいなぁと思うのですが、トンテキ食べてかつ丼は食べましたが、そういえば最近カツ定食という注文は
していませんね。今回周りのお客さんはほとんどがカツ定食でした。
一度、カツ定食のＷというのを注文して写真に撮ってみたいものです。ブログ用ですが。



店内の冷蔵庫には、納豆や冷奴、刺身などありまして、自分で定食も組めるのです。
満足のかつ丼でした。



帰りにいつもバイクでお世話になっている広の前田二輪に行きました。オイル交換です。
待っている間にみた新型バイク。アドレスがかなり型を変えました。ヨーロピアンというかおしゃれです。
いいなぁこれ。

寿食堂
広島県呉市中通４丁目８−９　電話： 0823-24-6527　

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