パソコン調子悪くて・・・

朝から 何だかパソコンの調子が悪くって更新出来ませんでしたけど
やっとの更新
今日のはコロッケですが、
衣にこだわりがあります。



この衣、白くないでしょ
最近はフライを揚げるためだけに本物のフランスパンを買って
フードプロセッサーで粉砕してからまぶします



明らかに違いが分かりますね～
外はサックサクで中はホクホクに仕上がります



この香ばしさちょっとヤミツキです