卵黄の味噌漬け

豆腐の味噌漬けが完成しました
初めて作りましたが、我ながら良い出来だった気がします(*^^)v
沢山作ったつもりだったのに、

少しづつ配っていたら、自分ちで食べるのも無くなってしまうくらいでした

そこで味噌漬けに味をしめて
前から作りたかった卵黄の味噌漬けに挑戦です


今回は玉子パックを利用して、作ろうと思います
パックをきれいに洗って、自家製の味噌を敷きつめます


その上からサラシを載せて卵黄の形に凹みをつけました


卵黄を一個づつ丁寧に入れていき、この上にサラシを載せ


味噌を隙間なく敷きつめたら袋に入れ、冷蔵庫へ・・・・・
出来上がりはいつかな～
多分、卵黄の黄色いクリーム色がクリアーな黄色になると思うので
ちょこちょこ覗きながら味見しようかと思います。
上手く出来たら・・・いや、絶対旨く出来ると信じて


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